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RICETTA
Budino al limone
INGREDIENTI
elenco
PROCEDIMENTO
realizzazione
Dopo aver grattuggiato la buccia dei limoni, unirla all'acqua, allo zucchero e all'amido e mescolare di tanto in tanto per un paio d'ore.
Con l'ausilio di un colino, rimuovere i residui della buccia dei limoni dalla miscela, versandola in una pentola che successivamente metteremo sul fuoco e mescolando continuamente, porteremo ad ebollizione.
Mettere il composto ottenuto nelle formine e quindi in frigo.